Starters:
✓ Sushi – tekka maki, california sesame roll, cucumber maki, Philadelphia spring rolls;
✓ Bufala cu anghinare si sos pesto;
✓ Mix de branzeturi si mezeluri Franta & Italia;
✓ Tartar de somon;
✓ Scoici rockefeller gratinate cu spanac si parmezan;
✓ Creveti tempura cu sos de citrice.
Salate:
✓ Salata de spanac cu branza chevre in crusta panko, seminte de dovleac si dresing de rodie;
✓ Salata tabbouleh;
✓ Salata de rosii cu castraveti, ardei gras, ceapa rosie cu dressing de vinegret;
✓ Salata de castraveti cu marar cu dressing tzatziki.
Main course:
✓ Pulpa de curcan slow cooked cu sos cranberry;
✓ File mignon de vita cu sos de piper verde murat;
✓ File de dorada cu sos de piersica;
✓ Paella cu midii.
Garnituri:
✓ Cartofi la cuptor in crusta crocanta;
✓ Piure de spanac;
✓ Legume proaspete trase la tigaie cu usturoi si busuioc;
✓ Mix de paine artizanala (secara, blue cheese, masline).